• Lauren MOULIN

Salade estivale melon, tomate, concombre, roquette et fêta

Voici une salade complète, pleine de fraîcheur et de couleurs : du melon, des tomates à l'ancienne, du concombre, de la roquette et de la fêta ! Une recette rapide à faire pour un déjeuner d'été léger.


Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 melon

  • 1 concombre

  • 4 tomates à l'ancienne

  • 100 g de fêta

  • Quelques feuilles de roquette

  • Sel, poivre, vinaigrette

5 ingrédients - 20 min de préparation

Préparation :

  1. Éplucher le concombre et rincer la roquette à l'eau claire.

  2. Couper le melon, les tomates, le concombre et la fêta en dés.

  3. Mélanger tous les ingrédients.

  4. Assaisonner à sa convenance et servir.

Conseil Cuisine : Pour plus de saveur, vous pouvez rajouter des feuilles de basilic et quelques graines de courge.


Inspiration du blog Quelquesgrammesdegourmandise. Merci du partage !


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